Arbre aromatique de 10 à 15 m, originaire des Caraïbes. Les baies séchées, appelées toute-épice, ont un arôme complexe rappelant cannelle, clou de girofle et muscade. Les feuilles sont aussi utilisées en infusion.
🌍 Type de terre
Sol profond, bien drainé
📅 Calendrier de culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
💊 Propriétés médicinales
Stimulante, digestive, carminative, antiseptique. Utilisée contre les troubles digestifs, les flatulences, les douleurs dentaires.
Parties utilisées
Baie, feuille
⚠️ Précautions
Huile essentielle à utiliser avec précaution. Éviter en cas d'ulcère gastrique.
Ces informations sont documentaires et ne remplacent pas un avis médical.
🌬️ Propriétés aromatiques
Stimulante, digestive, réchauffante.
Notes olfactives
Clou de girofle, cannelle, poivré, boisé
🌸 Profil olfactif
Famille olfactive
Orientale / Ambrée
Herbier de Marie-Galante — Fiche générée le 15/11/2026